今回はお手軽に
土曜日の釣果(シイラを除く、同船者に譲って頂いたガシラ1尾を追加)を料理してみました。
沖メバルはそれなりに立派なサイズです
面倒なのでワタと一緒に頭も落として一気に料理しちゃいました
お手軽に煮付けてしまい、メバルはこんな感じ
そしてガシラはこんな感じに仕上がりましたよ～
両方美味しく頂きましたが、根魚を想定して煮付けの付け合わせ用にゴボウ(味を吸って美味しくなるんですよね)を買っておけば良かったと激しく反省です
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